News – Pagina 3 – Augustea Iberica

OFFERTA SPECIALE PER LE FIERE DI ALICANTE E VALENCIA

Per la prima volta, uno SCONTO se partecipi con noi a entrambe le fiere, di Alicante e Valencia! Vieni a condividere la cultura e la gastronomía italiana attraverso un’esperienza magica!

Augustea Iberica s.l., azienda leader nelle promozione delle eccellenze italiane nella penisola Iberica, offre un incredibile sconto a favore di quelle aziende che intendono partecipare a due eventi di grande risonanza. E’ previsto uno sconto del 3% prenotando solo lo stand o del 5% riservando stand + servizi, partecipando ad entrambe le esposizioni.

1)Alicante Gastronómica (29.09-2.10.2023) – fiera esperienziale e ricca di attività: degustazione, laboratori, conferenze, concorsi, esibizioni e attività che valorizzano la cucina e gli alimenti; 30 stelle Michelin, 50 stelle Soles Repsol, espositori 250, visitatori 65.000, 32.000 mq. spazio espositivo, evento con un grandissimo impatto commerciale.

E’ prevista degustazione, la vendita della consumazione e la vendita del prodotto.

2) Mediterránea Gastrónoma (12/14.11.2023) – fiera professionale – visitatori + di 20.000, espositori 318, relatori 173. E’ la fiera gastronomica più completa per professionisti e appassionati di cucina, uno degli eventi gastronomici più importanti del settore. Si presentano le novità di aziende in Spagna e internazionali riguardanti i settori di Gastronomia, Tecnologia per Hotel e Ristoranti, Servizi per hotel e ristorante, Enogastronomia, Alimenti, Industria dei processi alimentari

E’ prevista degustazione e vendita del prodotto

Dalla Piantagione alla tazza. Zantó Coffee ed Augustea Iberica insieme per presentare la tradizione italiana del caffè in Spagna

Zantó coffee è stata fondata da due soci, Wendy Campos, costaricense e Vincenzo Busa, italiano ed ha una sede a Valencia, in Spagna ed una a San Marcos, in Costa Rica. Importa caffè verde (non tostato) direttamente da piccoli produttori del Costa Rica.

Con Zantó Coffee seguiamo tutto l’itinerario del caffè, dalla sua coltivazione all’arrivo nella tazza dei clienti.

La coltivazione del caffè in Costa Rica viene fatta su terreni collinari e quindi il caffè può solo essere raccolto a mano, nella maggior parte dei casi da migranti di paesi limitrofi. Questi raccoglitori stagionali beneficiano di paghe giuste e di una serie di servizi sanitari e familiari ( come asili o centri diurni per i loro figli ). Il Costa Rica non produce molta quantità di caffè però punta molto sulla qualità e sulla sostenibilità ed eticità del prodotto.

Il caffè raccolto e preparato viene importato in Spagna e tostato da Zantó Coffee per la commercializzazione in tutta Europa. Il caffè importato è di diverse tipologie, in modo da offrire alla clientela sia caffè selezionato, di qualità superiore, di un solo produttore o di una edizione speciale (come per esempio quello proveniente da coltivazioni gestite esclusivamente da donne) con la marca Gwen’s e sia miscele create per offrire caffè secondo la tradizione italiana con la marca Zantó.

La gamma dei caffè Gwen’s fa risaltare il lavoro dei produttori del Costa Rica ed il marchio di qualità “Caffè di Costa Rica”. Questa linea di prodotti è curata personalmente da Wendy Campos che possiede più di 18 anni di esperienza nel campo del caffè e fa parte di una famiglia con lunga tradizione di produttori. Ha lavorato molti anni con i nostri produttori di fiducia per aiutarli a migliorare la qualità, sperimentare diversi metodi di lavorazione ed esportare i loro prodotti in maniera equa e giusta. Una di queste innovazioni più interessanti è la produzione di polpa essiccata del frutto del caffè da usare come infusione. La polpa del frutto del caffè viene selezionata, essiccata e sterilizzata per uso alimentare. Detto prodotto è già stato autorizzato dalla Comunità Europea per la commercializzazione e Zantó Coffee è in procinto di importarlo per la vendita in Spagna. È un prodotto molto importante per l’economia circolare e per la sostenibilità. Presenta inoltre un’ altra fonte di guadagno per i produttori che sono sempre in cerca di idee nuove anche per fare fronte ai cambiamenti climatici che creano problemi alle coltivazioni.

La gamma dei caffè Zantó è curata da Vincenzo Busa e si ispira alla tradizione del caffè Italiano.

Per gli italiani il caffè, soprattutto, l’espresso è una parte fondamentale della vita quotidiana. Si prende un espresso prima di iniziare il lavoro, nella pausa di metà mattina, con amici e colleghi, dopo pranzo, prima di tornare al lavoro. La sosta al bar per un caffè è un momento, seppur breve, di convivialità. Si scambiano due parole con il barista sul tempo, sulle partite di calcio, il vicino di barra, sorseggiando il suo espresso, dà il suo parere… Entrare in un bar in Italia è entrare in un mondo di piccole chiacchiere, rumori di piatti e tazzine e su tutto aleggia il profumo del caffè appena macinato e preparato. Una convivialità che diventa, a volte, anche solidarietà. Da Napoli è partita la tradizione del “caffè sospeso”: il cliente che può permettersi di pagare un po’ di più lascia un contributo affinché anche chi non può permetterselo possa avere il suo caffè. Un caffè non lo si può negare a nessuno.

Gli italiani sono così legati al caffè da averne fatto a volte una bevanda esclusiva della loro zona, aggiungendo ad esso qualche prodotto tipico o preparandolo in modo particolare. Sono nati così il Capo in B di Trieste (a metà fra l’espresso macchiato ed il cappuccino), l’ammantecato siciliano (che prevede l’uso del latte di mandorla), il caffè calabrese con liquirizia, la granita di caffè siciliana…

Le miscele che compongono la linea Zantó presentano diversi tipi di aromi e tostature per venire incontro ai vari gusti della clientela. In progetto c’è anche il desiderio di offrire ai clienti, attraverso degli atelier specifici, un’ immersione nella tradizione Italiana e nei diversi tipi di preparazioni.

Zantó Coffee possiede un suo locale specializzato a La Eliana, provincia di Valencia ed ha in progetto la creazione in Spagna di una scuola di caffè (già presente in Costa Rica), la Zantó Lab, aperta sia a professionisti del settore che ad amatori del caffè che desiderino conoscere meglio il processo dalla coltivazione alla tazza.

In Augustea Iberica e nella Sig.ra Rosaria Mazza Zantó Coffee ha trovato il partner ideale per la trasmissione di questo concetto di tipicità, di eccellenza e di cultura italiana attraverso i prodotti più rappresentativi e specifici sia in chiave prettamente tradizionale che in chiave più contemporanea.

AUGUSTEA IBERICA e L’ESSERE ITALIANI

Azienda leader nel promuovere il made in Italy nella penisola iberica, Augustea Iberica SL rappresenta il senso di identità, pilastro centrale dell’efficacia della sua strategia.

Le eccellenze italiane sono riconosciute in tutto il mondo come le punte di diamante sia nel campo dell’enogastronomia che in quello culturale, artistico e turistico.

Infatti scoprire che un prodotto di successo sia frutto degli “artigiani” italiani, rappresenta una certezza.

Lo ha constatato Samuele Ottaviani, studente dell’Università Politecnica delle Marche, che ha svolto un percorso di studi seguendo il programma Erasmus+ presso l’Università di Jaen. Ha verificato direttamente l’importanza del paese di origine per il consumatore, anche grazie alla collaborazione con Augustea Iberica sl, citata nel suo lavoro di fine corso accademico, favorendone un’analisi a tutto tondo.

Inoltre ha rappresentato, con successo, la Pasticceria Fiorino alla fiera enogastronomica “Mediterránea Gastrónoma” di Valencia. L’azienda Fiorino, fidelizzata ad Augustea Iberica, già gode di un ottimo prestigio riconosciuto in tutta la Spagna quindi Samuele non solo ha conquistato l’interesse di vari clienti ma è riuscito a mantenere alto il nome della pasticceria.

L’esperienza di questo eccellente studente, lavoratore e portatore di competenze conquistate durante il suo percorso formativo, non fa altro che confermare la validità della collaborazione delle imprese con gli studenti Erasmus Traineeship.

Infatti per le aziende, vari sono i vantaggi come, per esempio, un tirocinante possa offrire una nuova prospettiva internazionale, idee innovative, fornire attivamente sostegno, portare nuovo entusiasmo, maggiori competitività e innovazione; l’impresa può aprirsi ad altri mercati ed espandere l’attività grazie all’esperienza che un tirocinante ha della cultura del proprio paese d’origine.

Lo studente può acquisire competenze imprenditoriali e creative altamente apprezzate dai futuri datori di lavoro, potenziare le competenze linguistiche e interpersonali oltre che la capacità di lavorare in un gruppo interculturale, acquisire una comprensione più approfondita di un altro paese e della sua cultura.

Il bilancio non può che essere positivo; la collaborazione con un tirocinante consente ad entrambi i soggetti di migliorare notevolmente conoscenze, abilità e competenze. Un perfetto scambio di professionalità. Inoltre, un tirocinante Erasmus+ su dieci ha fondato una propria impresa!

Bergamo e Brescia, capitale della cultura 2023 “la città illuminata”

“La speranza, la virtù più piccola ma la più forte” (P.F.)

Un unico cuore pulsante, un’unica luce, la luce della rinascita e della speranza.

Era il 2020, tempi bui, la pandemia causata dal covid-19 seminava morte e dolore e il Governo Italiano decise di nominare Bergamo e Brescia come unica capitale europea della cultura per l’anno 2023.

La “Città dei Mille” e la “Leonessa d’Italia” furono le città maggiormente colpite dall’epidemia e si è voluto tracciare un percorso di resilienza attraverso la cultura e la bellezza.

Sono tantissime le iniziative volte a promuovere non soltanto le due città lombarde, ma l’intero territorio.

Una di queste resterà per sempre ed è un itinerario che collega Bergamo e Brescia da percorrere interamente a piedi in qualunque stagione. È la nuova Via delle Sorelle, ben 130 chilometri di cammino dedicato al turismo lento, nato per valorizzare e far scoprire i Comuni che attraversa in modo sostenibile. Una sorta di Cammino di Santiago, con tanto di passaporto da far timbrare e da tenere come ricordo.

E’ un viaggio tra bellezze e sapori!

Si potrà apprezzare la cucina bergamasca basata sulla semplicità dei piatti e sulla territorialità……

E così si scoprirà, tra l’altro, la tradizionale Polenta e Osei e la famosa Torta Donizetti, dolce nato in onore del famoso musicista e compositore Gaetano Donizetti. Una leggenda narra che Giocchino Rossini, di fronte alle pene d’amore dell’amico Gaetano, fece preparare un dolce smplice e tanto buono da guarire qualunque pena. A quanto pare il dolce, all’aroma di Maraschino, piacque molto a Donizetti. La torta fu battezzata “Turta del Donizet”, talmente buona da far tornare il buonumore a chi l’assaggia!

E cosa dire di Brescia? Tra musei e bellezze naturali l’identià della Leonessa d’Italia è fortemente legata alla terra e al suo mondo contadino.

Famosa in tutto il mondo è la Strada del Vino di Franciacorta……. Tra castelli da favola e vigneti, il territorio di Brescia è l’unico che possa produrre il Franciacorta DOC.

Lungo circa 80 km, è un itinerario che offre cantine e vigneti d’eccellenza, tutte da visitare!

Le magnifiche Bergamo e Brescia celebreranno, per tutto il 2023, un anno di riscatto, rilancio, orgoglio e prospettiva in una rinascita tra arte e conoscenze.

PROGRAMMAZIONE 2023

AUGUSTEA IBERICA E LE OPPORTUNITA’ DI BUSINESS LEGATE AL SETTORE FIERISTICO IN SPAGNA.

Augustea Iberica s.l., società leader in Spagna nell’inserimento delle aziende italiane nel mercato iberico, chiude l’anno 2022 con un bilancio positivo. L’attività fieristica e di marketing ha avuto un notevole riscontro confermando, ancora una volta, che Augustea Iberica rappresenta una realtà seria e
professionale.
In una congiuntura economica così complessa per le aziende, gli eventi fieristici costituiscono delle
occasioni utili per fare sistema e generare nuove opportunità di business a beneficio di tutte le filiere come i più attesi appuntamenti B2B, che consentono agli operatori e agli imprenditori di incontrarsi; ma la fiera è anche una vetrina privilegiata dove presentare i prodotti innovativi delle imprese.
L’obiettivo principale di Augustea Iberica consiste nello sviluppo e nell’internazionalizzazione delle aziende italiane e, per l’anno 2023, propone una programmazione dell’attività fieristica in Spagna diversificata al fine di rappresentare le diverse tipologie di aziende all’insegna del “Made in Italy” di qualità.

1)Salón Gourmets 36^ ed. – MADRID – (aprile 2023) è una fiera professionale di alta gamma, la più importante in Europa. La caratterstica più importante è un servizio che offrono, incluso nel prezzo, il BUSSINES CENTER, che prevede la combinazione domanda/offerta selezionando i potenziali compratori in base ai prodotti offerti.

2) Alicante Gastronómica – ALICANTE – (settembre 2023) è una fiera aperta a tutti. E’ la più importante della Spagna come fiera popolare, dai costi molto accessibili e che prevede, oltra la degustazione del prodotto e la sua vendita, anche la possibilità di vendere la consumazione. Ciò permette all’azienda di avere un riscontro economico immediato grazie ad un’affluenza di visitatori molto importante (nel 2021, 65.000 visitatori), oltre alla possibilità di sviluppare contatti professionali.

3) Medieterránea Gastrónoma – VALENCIA – (novembre 2023) è una fiera semi pprofessionale. I visitatori sono prevalentemente esperti disettore HO.RE.CA., distributori, ristoratori, gourmet, etc.. E’ lo show room più importante del Mediterraneo per il taglio professionale e la possibilità di entrare nel mercato spagnolo.

4) Intur – VALLADOLID – (novembre 2023) è una fiera storica e internazionale di turismo che si è specializzata, col tempo, in turismo gastronomico. E’ tra le fiere di turismo più importante in Europa che permette B&B con operatori turistici di tutto il mondo in un giorno specifico esclusivamente dedicato, riservando altri 3 gg all’esposizione dei prodotti enogastronomici mentre si propone, nello stesso tempo, il territorio. Molto professionale, organizzata in modo tale che ogni realtà nazionale e internazionale possa proporre al meglio le proprie eccellenze territoriali.

AUGUSTEA IBERICA e la PASTICCERIA FIORINO…….. QUANDO L’ARTIGIANALITA’
VINCE!

La Pasticceria Fiorino, rappresentata in Spagna da Augustea Iberica, è ritornata a Valencia per esporre le proprie eccellenze in Mediterránea Gastrónoma 2022.
La partecipazione dei visitatori è stata sorprendente!
Molti hanno scoperto le prelibatezze della Pasticceria Fiorino ma tanti, conoscendo già i prodotti, appena saputo della nostra partecipazione si sono affrettati a degustare, prenotare e comprare……
Questa enorme affluenza di estimatori ha fatto sì che lo stand Augustea/Fiorino si convertisse in un punto di riferimento della tradizione italiana e soprattutto, dell’artigiianalità che rende i prodotti Fiorino,UNICI!
Altro aspetto entusiasmante è stato l’interesse di tutte le scuole di cucina e pasticceria che presenziavano in fiera per scoprire novità e partecipare alle diverse conferenze tenute dagli chefs ed esperti di settore.

La curiosità nel conoscere le materie prime impiegate da Fiorino nella preparazione dei prodotti, la procedura di elaborazione, l’italianità…… tutto ciò ha rappresentato un elemento di attrazione per tantissimi giovani.
Non si può non menzionare l’organizzazione di Mediterránea Gastrónoma, sempre ineccepibile e in costante evoluzione tanto da rappresentare un importante punto di riferimento per tutti i professionisti del settore HO.RE.CA. del bacino mediterraneo.

AUGUSTEA IBERICA e l’ITALIA in Alicante Gastronomca 2022: un successo
assicurato!

Quest’anno Augustea Iberica ha presentato in Alicante Gastronomica
CASA PINO, che ha rappresentato un angolo di paradiso per il palato.
Un’affluenza enorme di visitatori attratti prima dallo stand molto “italiano” ) e

catturati definitivamente dalle prelibatezze preparate da Antonella e Pino, il cuore
pulsante di Casa Pino. Tanti, diversi i piatti preparati con cura e offerti con un tratto
familiare che ha reso uno stand in una fiera enogastronomica, un angolo di casa.
Pizze, pasta fresca preparata al momento arricchita da condimenti famosissimi della
tradizione italiana come “la carbonara”, “la amatriciana”, “il pesto” …….
E poi tanti stuzzichini….. olive ascolane, fiori di zucchina ripieni, croquette di
patate……

THAT’S AMORE……QUESTO E’ AMORE, amore per la gastronomia, per il territorio,
per la tradizione, amore per l’ITALIA! E Augustea Iberica ha una missione,
“Valorizzare” questo mondo e condividerlo con gli amici spagnoli. Invito accolto con
grande soddisfazione anche da 2 chef stelle Michelin

che molto hanno apprezzato le squisitezze di Casa Pino.
Per coronare questa esperienza speciale, Augustea Iberica ha voluto consegnare un
riconoscimento a Casa Pino come impresa italiana che si è distinta all’estero per
performance di eccellenza.

L’ITALIA IN TAVOLA servita da AUGUSTEA IBERICA in Alicante Gastronómica 2022

Augustea Iberica è lieta di annunciare che rappresenterà ancora una volta il “Bel Paese” nella fiera
Alicante Gastronomica, l’evento che più rappresenta la gastronomia mediterranea in Spagna.
Dal 23 al 26 settembre 2022 si potranno assaporare eccellenze gastronomiche italiane offerte dalla Casa Pino….. un tripudio di gusto, colori e meraviglie.
I protagonisti di questo piccolo miracolo sono Pino e Antonella, due esperti ristoratori uniti nella vita e dalla passione per la cucina.
Realizzando piatti della tradizione, con uno sguardo verso l’innovazione, riescono a creare un equilibrio perfetto tra i rispettivi patrimoni culturali, tra nord e sud della bella Italia.
Pino di origine piemontese e Antonella calabrese…….ed è magia!

Il profumo dei vigneti che si estendono sulle verdi e dolci colline di Novi Ligure ai piedi dell’Appenino Ligure, attraversando tutto lo stivale, giunge e si fonde con l’antica cultura grecanica del borgo di Bivongi “di rosso e antiche pietre”. Pino e Antonella trasferiscono, nelle loro preparazioni, la saggezza di antichi riti che ben si sposano con le innovazioni, frutto dello studio delle materie prime sempre e rigorosamente italiane.
Se volete vivere l’emozione di un viaggio immaginario tra l’immensa varietà di sapori che la cucina di Pino e Antonella possa offrire; se volete incuriosirvi nello scoprire come la loro artigianalità possa creare piatti famosi in tutto il mondo, vi aspettiamo nel nostro stand la Casa Pino (B-8/195), difronte all’area stelle Michelin e Repsol, per degustare prodotti unici dal sapore di casa!!!

AUGUSTEA IBERICA e ERASMUS TRAINEESHIP

QUANDO LA SQUADRA VINCE

“Mettersi insieme è un inizio, rimanere insieme è un progresso, lavorare
insieme è un successo” (Henry Ford)

L’Erasmus in Spagna è un’esperienza unica e Granada è la città spagnola che accoglie il maggior numero di studenti. La Spagna è un paese accogliente con la mentalità aperta, ricca di opportunità e bellezze; per questi motivi è considerata una meta ideale.
Augustea Iberica ha sempre sostenuto e praticato il lavoro di squadra e, per questo motivo, ha aderito al programma Erasmus + Traineeship (tirocinio) essendo stata inclusa nella piattaforma europea come azienda ospitante.

Augustea collabora con diverse università italiane ma anche ha suscitato interesse in studenti provenienti da altri paesi europei come la Francia, università di Cergy-Parigi e Scuola Superiore Professionale di Dammarie-Les-Lys.
Per l’azienda tale collaborazione è senz’altro proficua; infatti accogliendo i tirocinanti si potrà usufruire di conoscenze professionali e idee innovatrici. Inoltre si può creare una situazione tale che consentirebbe allo studente di proporre e promuovere il proprio territorio attraverso l’intensa attività di marketing e partecipazione ad esposizioni programmate da Augustea Iberica.

Facendo un tirocinio all’estero con Erasmus Plus, il tirocinante può migliorare le proprie abilità di comunicazione, conoscenza della lingua e confrontarsi con altre culture, ma la cosa più importante è acquisire degli strumenti che permetteranno di farsi notare nel mondo del lavoro, sia in patria che all’estero.
Augustea Iberica è una azienda dinamica, moderna che svolge la propria attività con passione e professionalità con l’obiettivo di promuovere l’Italia con le sue eccellenze e bellezze.
I tirocinanti, facendo proprio questo spirito, svolgono la propria attività con interesse consapevoli di vivere un’esperienza che segnerà la loro vita professionale.

Rosaria Mazza
AD Augustea Iberica s.l.
tfn + 34 654555937 (whatsApp)
(www.augusteaiberica.com – FB – INSTAGRAM)

GUARDA IL FUTURO: ESPONI IN SPAGNA! UN’OCCASIONE DA NON PERDERE

Augustea Iberica presenta la programmazione fiere 2022, un’offerta professionale e diversificata.

Per le imprese di oggi, è fondamentale partecipare ad una fiera all’estero per far conoscere i propri prodotti e servizi oltre i confini del territorio nazionale.

Sopratutto le fiere di settore che attirano migliaia di persone da tutto il mondo, mettendo in contatto realtà diverse che operano nello stesso ambito, e permettendo così di mettere le basi per uno sviluppo internazionale. Esporre all’estero costituisce un’ottima occasione per tutte le imprese che desiderano cogliere nuove opportunità di business in Spagna in quanto le fiere riservano a coloro che espongono importanti benefici, come ad esempio:

far conoscere il proprio prodotto o servizio in prima persona
accrescere il proprio database di contatti e potenziali clienti
conquistare maggior fiducia da parte del pubblico
far conoscere il proprio brand
ampliare la propria rete di collaboratori
raggiungere il proprio target di riferimento in un altro Paese

Inoltre la questione della lingua è una priorità per le aziende che decidono di esporre all’estero: Augustea Iberica è il perfetto partner a cui affidarsi sia per la traduzione che per l’interpretariato in spagnolo, grazie all’assistenza H 24 di professionisti che la società offre all’azienda che decide di collaborare .