AUGUSTEA IBERICA RENUEVA SU COMPROMISO DE PROMOVER LAS EXCELENCIAS ITALIANAS EN EL CORAZÓN DEL MERCADO ESPAÑOL.

Augustea Ibérica es una presencia consolidada en la península ibérica, mostrando con orgullo la excelencia italiana y promoviendo la cultura del Bel Paese del que es embajadora.

Para apoyar a las empresas italianas promoviendo la exposición de sus productos y organizando todas sus necesidades, Augustea Iberica trabaja profesionalmente junto a ellas ofreciéndoles servicios y asistencia.

También para 2025 la programación incluye la participación en ferias de alto nivel con características distintas que representen las diferentes necesidades de las empresas italianas que pretenden internacionalizar su negocio.

1. Salón Gourmets 38^ ed. – MADRID – (7/10 aprile 2025)  èes una feria profesional de alto nivel, la más importante de Europa. La característica más importante es un servicio que ofrecen, incluido en el precio, el CENTRO DE NEGOCIOS, que proporciona la combinación oferta/demanda seleccionando compradores potenciales en función de los productos ofertados.
2. Alicante Gastronómica – ALICANTE – (26/29 settembre 2025 da confermare) es una feria abierta a todos. Es la feria popular más importante de España, con unos costes muy asequibles y que incluye, además de la degustación del producto y su venta, también la posibilidad de vender el alimento. Esto permite a la compañía tener una retroalimentación económica inmediata gracias a una afluencia de visitantes muy importante (78.000 visitantes-250 expositores), así como la posibilidad de desarrollar contactos profesionales.
3. Medieterránea Gastrónoma – VALENCIA – (9/11 novembre 2025 da confermare) es una feria profesional. Los visitantes son principalmente expertos del sector HO.RE.CA, distribuidores, restauradores, gourmets, etc. Se trata del showroom más importante del Mediterráneo para el corte profesional y la posibilidad de introducirse en el mercado español.
4. Intur – VALLADOLID– (13/16 novembre 2025 da confermare)es una feria turística histórica e internacional que se ha especializado, a lo largo del tiempo, en el turismo gastronómico. Se encuentra entre las ferias de turismo más importantes de Europa y permite a los B&B con operadores turísticos de todo el mundo disfrutar de un día específico y exclusivamente dedicado, reservando otros 3 días para la exposición de productos enogastronómicos y al mismo tiempo promocionar el territorio. Muy profesionales, organizados de tal manera que cada realidad nacional e internacional pueda ofrecer mejor su propia excelencia territorial.

   

AUGUSTEA IBERICA PRESENTA
FRIULI VENEZIA GIULIA: TIERRA DE MISTERIO Y ENCANTO

“Un pequeño compendio del Universo” (Ippolito Nievo)

Augustea Ibérica con el Confartigianato de Udine, en colaboración con Ente Friuli en el Mundo y la Región Friuli Venezia Giulia, participará en la feria de productos de alta gama más importante de Europa: el Salón Gourmets.

Será una espléndida oportunidad para presentar y descubrir este pedazo de paraíso.

En un pequeño rincón en la parte superior derecha de nuestra hermosa Italia se encuentra Friuli Venezia Giulia, una tierra fronteriza que confina con Eslovenia y Austria abierta a otros mundos, donde se respira un área mitteleuropea, donde se encuentran pueblos y culturas.

Misterioso en su majestuosa belleza, un universo todo por descubrir.

A cien kilómetros de Venecia, la Serenísima, se abre un mundo sorprendente que ofrece playas y pistas de esquí, castillos y pueblos, ruinas y ciudades de arte.

Friuli Venezia Giulia es mucho… la grandeza de los Alpes y los Dolomitas, el encanto de Carnia y  Carso, la suave belleza de las colinas del Collio y luego el encuentro con arenas, lagunas y finalmente sumergirse en las olas del Adriático donde se levanta la «pequeña Viena en el mar» azotada por el viento de la bora, Trieste.

Capital regional, de las cuatro provincias, Trieste es considerada la ciudad más europea de Italia, con su pasado imperial austro-hasburgo.

Udine, ciudad elegante, joven y sofisticada, es conocida como «la ciudad de Tiepolo» porque acoge algunas de las obras más importantes del «pintor brillante y claro»..

Gorizia, ciudad fronteriza con rasgos hasburgueses, conocida por su multiculturalismo especialmente vivo y fuerte y…….. Pordenone que, a lo largo de los años, se ha ganado una excelente reputación gracias a su oferta cultural.

Friuli Venecia Giulia, tierra de contrastes, es un ejemplo que confirma que no es necesario ser «grande» geográficamente para ser importante; la historia de esta tierra, de su gente que se reconoce como fuerte, honesta, trabajadora, apegada a la tierra y con una gran capacidad empresarial que son testigos de ello.

Pueblo de emigrantes, uno de los elementos de identidad es su lengua, el friulano hablado también en ultramar, que es de vital importancia en un territorio lleno de diversidades y que se defiende y transmite con orgullo.

Los friulanos son también grandes artesanos, arte que contribuye a transmitir tradiciones y cultura. Una de las actividades más famosas y extendidas es la carpintería y el tallado, creando verdaderas obras maestras como las máscaras de carnaval.

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Otra tradición también famosa en el extranjero es la elaboración de mosaicos; El esplendor de este arte encuentra su espacio en la «ciudad del mosaico», Spilimbergo, que acoge la Escuela de Mosaiquistas de Friuli.

La artesanía textil es muy importante; tejidos hechos a mano con telares antiguos.

Otra riqueza de esta sorprendente tierra es su gastronomía.

Es un viaje de sabores y sensaciones tan diferentes donde se encuentran las culturas mediterránea y mitteleuropea.

Son famosos los jamones, los quesos y la polenta, así como una infinita variedad de platos preparados según recetas antiguas.

La tradición vitivinícola de gran excelencia es importante gracias a las vides autóctonas sin olvidar la famosa grappa.

Es una tierra para visitar en cualquier época del año que ha dado origen a nombres ilustres del arte, la ciencia y la literatura, que sorprenderán por su diversificada oferta y su auténtica acogida.

Para empezar a descubrir Friuli Venezia Giulia, tendrás una oportunidad única en el Salón Gourmets de Madrid del 22 al 25 de abril de 2024, en el stand n.6/A17, donde encontrarás un vestigio de esta espléndida tierra, de fuerte tradición en su productos y la cálida acogida de este pueblo concreto y de profundas raíces.

Augustea Ibérica sl llega a París con gran satisfacción y con la conciencia de que el camino recorrido desde el inicio del negocio es una actuación válida y reconocida al más alto nivel.

Apoyando y practicando el trabajo en equipo, la participación en el programa Erasmus + Traineeship es hoy una actividad consolidada que permite la colaboración con varias universidades italianas y extranjeras.

De particular relevancia es la importante contribución profesional aportada, durante su periodo de prácticas en nuestra empresa, por Dounia Boudiaf, estudiante Erasmus de París. En esta ocasión el directivo de Augustea Ibérica habló directamente con la Universidad Paris-Est Créteil – UPEC – universidad de donde proviene Dounia, de donde surgió la comunión de objetivos y metodologías. De hecho, el profesor parisino, compartiendo plenamente los objetivos y el método de implementación del programa de Augustea Ibérica, solicitó y obtuvo la seguridad de que esta colaboración puede continuar en el futuro para consolidar mejor nuestras relaciones. Además, Dounia Boudiaf eligió como tema de su trabajo académico final su experiencia de prácticas en Augustea Iberica, una elección que atestigua la perfecta armonía entre el estudiante y el personal de la empresa. A continuación se presentan sus observaciones y consideraciones:

“Mi nombre es Dounia Boudiaf, estudiante Erasmus de París, Universidad Paris-Est Créteil – UPEC -. Realicé un periodo de prácticas en la empresa Augustea Ibérica con sede en Granada – España -. Para mí fue muy gratificante y por eso elegí analizar y describir este período en mi trabajo académico final de curso.

Pude descubrir una nueva forma de trabajar, más autónoma y basada en la confianza. Esta empresa, de hecho, funciona como una «familia»; Mi tutora, Rosaria Mazza, me apoyó a nivel personal y profesional y esto es lo que Augustea Ibérica quiere inculcar a sus empleados: el apoyo mutuo.

Además, pude poner en práctica lo aprendido durante la carrera y mejorar mis conocimientos de Photoshop, Excel, Canva y más…

Profundicé mis conocimientos de la lengua española y descubrí monumentos, museos, plazas históricas y todas las bellezas que puede ofrecer una ciudad única en el mundo, como Granada. ¡Incluso desde un punto de vista personal fue una experiencia maravillosa conociendo a gente nueva y también divirtiéndome!

Por ello quiero agradecer una vez más a la empresa Augustea Ibérica por esta maravillosa oportunidad, que para mí no acaba aquí.

De hecho, si digo que esta oportunidad para mí no acaba aquí es porque conozco el éxito de la empresa y nuestra posible colaboración en el futuro. El trabajo realizado en esta empresa, a lo largo de cuatro meses, me permite decir que la fama de Augustea Ibérica está destinada a crecer.

Es la primera y única empresa italiana en toda España que promueve la excelencia integral del Bel Paese: no sólo los productos enogastronómicos italianos, famosos y apreciados en todo el mundo, sino también la cultura, la tradición y el turismo adoptando una nueva forma de marketing, un enfoque global, un mensaje único.

Además, la forma de trabajar de Augustea Ibérica es única; además de crear una fuerte sinergia entre sus colaboradores, interactúa con empresas con características únicas, demostrando la importancia reconocida a los valores de la marca. Por eso, en la última feria de Alicante, Augustea Ibérica triunfó; coordinando y organizando empresas con una historia interesante, con una fuerte identidad territorial, logró crear «un viaje sensorial» para los visitantes que pudieron descubrir nuevos territorios y tradiciones representados por los productos expuestos.

Un «viaje» en el que los españoles, cada vez más interesados ​​y atraídos por el mundo Italia, quieren participar; el mercado español es un mercado muy prometedor y abierto, orientado a descubrir nuevos productos, especialmente italianos.

Augustea Ibérica lo entendió perfectamente y adoptó una estrategia adecuada.

Aprendí mucho durante mi periodo de prácticas en Augustea Ibérica y todo ello me ayudará a crecer profesional y personalmente.»

Rosaria Mazza
AD Augustea Iberica sl.

«Pon un pie delante del otro y pronto saldrás por la puerta……»

Augustea Iberica, desde que entró en la realidad del mercado español, presiona para que Italia se establezca en el extranjero. Ésta es una de las razones por las que Augustea Iberica ha llegado a un acuerdo de asociación con ACCADEMIA DELLE IMPRESE EUROPEA, con la misión de crear una red que genere proyectos europeos y difundir identidades territoriales italianas por toda Europa.

De hecho, Italia es un país que siempre ha luchado por la afirmación de sus productos únicos en el mundo …

En los últimos años se está empujando mucho sobre el turismo experiencial y el turismo lento y el Bel Paese no es menos: la oferta es rica y diferenciada y entre las rutas más exitosas están las que combinan el turismo religioso con el turismo enogastronómico.

Entre las muchas experiencias destaca la Via Francigena; nacida en la Alta Edad Media, alrededor del siglo VII, de 1.800 km de largo y articulada en 79 etapas, parte de Canterbury para llegar a Roma y luego continuar hacia Puglia, donde había puertos de embarque para Tierra Santa, destino de peregrinos y cruzados. En 1994 fue declarada “Itinerario Cultural Europeo” asumiendo, como el Camino de Santiago de Compostela, una dignidad supranacional. Se ha podido reconstruir el recorrido de este Camino Histórico gracias a los diarios de viaje y las notas de un ilustre peregrino, el abad Sigerico, luego ordenado arzobispo de Canterbury, que anotó en dos páginas manuscritas las 80 tareas en las que se detuvo a pasar la noche. El diario de Sigerico sigue siendo considerado la fuente de itinerario más acreditado.

Originalmente, el tramo italiano de esta ruta era conocido como Via di Monte Bardone hasta que la dominación lombarda dio paso a la de los francos, cambiando así el nombre a Via Francigena, o “carretera originada en Francia”, definición que indicaba no sólo el actual territorio francés sino también el Valle del Rin y los Países Bajos.

La Vía Francigena, útil estratégicamente para conectar el reino de Pavía con los otros ducados, entre finales del primer milenio y principios del segundo, asumió una importancia creciente gracias a la práctica de la peregrinación.

Hoy en día es una de las rutas más de moda del momento, transitable a pie y en bicicleta y parcialmente a caballo; está cuidadosamente estudiado para ser recorrido por todos y a todas las edades. Se extienden senderos de montaña fáciles, caminos de mula de piedra, caminos rurales y carreteras menores, sin tráfico, y caminos blancos entre los cipreses y los pinos domésticos.

Junto al pórtico sur de la Catedral de Canterbury está incrustada la piedra que indica el kilómetro cero de la ruta, continuando caminando en la verde campiña inglesa hasta cruzar el Canal de la Mancha. Aquí, casi conmemorando al Alighieri en la Divina Comedia, se vuelve la mirada para volver a admirar el camino hecho, mientras uno es arrullado por la brisa oceánica y se pierde entre las olas que se rompen en el acantilado de Dover, que se aleja poco a poco hasta el desembarco en tierra francesa.

Al alejarse de la costa, uno se sumerge en el contexto de los viñedos de Champagne salpicados de catedrales góticas y, lo que parece un horizonte infinito de colinas y campos cultivados, es interrumpido por una importante ciudad que espera al viajero, Besançon, con su particularidad de surgir en siete colinas, casi una anticipación del destino final, Roma.

Al trasladarse a Suiza, el viajero siempre va acompañado por el aroma del vino que, en el distrito de Lavaux, con vistas al lago Lemán, todavía se cultiva en los viñedos en terrazas, hoy Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

En Vevey y Montreaux el aire se hace solemne, se respira silencio y espiritualidad en la gran abadía de Saint-Maurice, fundada en el siglo VI y destino constante de peregrinación a las reliquias de los santos.

El viajero, cruzando Suiza, se encontrará en el Bel Paese, abrazado por las suaves cumbres de los Alpes aostane, cuya belleza se acompaña de la riqueza del patrimonio artístico. Encuentra en el pueblo la posibilidad de refresco y nuevos sabores: pan negro de centeno, mantequilla de alpeggio, Fontina, sabrosos jamones y manteca de cerdo.

El segundo momento dantesco en el que el viajero se detiene, aunque sea por un momento, y gira la cabeza para admirar el paisaje montañoso recién atravesado es un momento para reflexionar… ¿y por qué no hacerlo?… descansando los ojos dejándose arrullar por el dulce flujo del río Po.

Continuando el camino, mirando a su alrededor, se nota cómo la Edad Media vive en las mulas del alto Val di Magra, donde el viajero entrará en aldeas de piedra, entre viñedos y olivas. Los portales de arenisca tallada de los centros históricos que son hijos de la Via: Pontremoli, Filattiera, Filetto, Sarzana, son la señal de que la montaña ya está lejos y el aire del mar trae nuevos aromas.

Y así, paso a paso, se llega a la tierra de un viajero, aunque no por elección, como Dante: la Toscana.

Después de pasar las Torres de San Gimignano, la ciudad emblema de la Via Francigena es sin duda Siena. Caminando por sus calles, se puede adentrarse en el antiguo hospital de Santa Maria della Scala, con su peregrinación pintado al fresco.

Y después de cruzar las suaves colinas toscanas, el viajero finalmente llega a la ciudad eterna, Roma que lo recibe “abrazándolo” siete veces y ya “vislumbrar puede sus maravillas” y dejándole pensar que la construcción de esta ciudad puede haber sido solo a manos de “el amor que mueve el sol y las otras estrellas”.

Asistir a este camino significa vivir una experiencia extrasensorial: es el camino correcto para quienes buscan paz, para quienes aman la naturaleza y quieren desconectar de la irrefrenable vida de la ciudad. Peregrinos y no eligen por esta razón la Via Francigena no sólo por su historia y por el hermoso paisaje rural que se puede admirar, sino también por el profundo significado espiritual que trasciende de los diversos lugares que se pueden visitar en el camino.

Es un camino que se presta a la experiencia individual en completa inmersión en los propios pensamientos, pero también para los grupos más apasionados por las aventuras.

Elegir emprender un camino como éste, significa vivir una experiencia única en su género.

Un camino que hará viajar tu mente, pero también tus papilas gustativas pudiendo, entre otras cosas, saborear los platos típicos de la cocina local que Roma, destino final,  puede ofrecer como por ejemplo Amatriciana y Cacio e Pepe …… no pueden faltar !!

Jacopo Tavio (Universidad de Udine)
Elisa Caissutti (Universidad de Udine)
Estudiantes Erasmus + Traineeship en colaboración con Augustea Iberica.

Crediti audio:
Titolo: Epic Revealing a Secret
Autore: Alena Smirnova

Augustea Iberica e Zantó Cofee apoyan el importante evento social y mundial de los Juegos Olímpicos Especiales Mundiales

Desde hace varios meses, Berlín se engalana con carteles, fotos e imágenes acompañada del hashtag #Unbeatbletogether, que anuncian el gran evento que patrocinará la capital alemana.

De hecho, del 17 al 25 de junio, Berlín acogerá los Juegos Olímpicos Especiales Mundiales, un colorido festival deportivo internacional que ve la participación social de las personas con discapacidad mental.

Es mucho más que un simple evento deportivo, es un verdadero evento cultural y social que refleja valores fundamentales como el espíritu de inclusión, la diversidad de juegos y la capacidad de crear una red social. A lo largo del año los atletas son entrenados y apoyados en su preparación, crecimiento u salud. Los Juegos Olímpicos son la conclusión perfecta de grandes caminos y esfuerzo basados en el poder inclusivo del deporte que está cambiando la vida de decenas de miles de personas con discapacidad intelectual en todo el mundo.

Representando la excelencia italiana, en Augustea Iberica solo podemos estar orgullosos de la Delegación totalmente italiana que contará con la participación de 142 personas: 97 atletas, 41 entrenadores y 4 delegados. Nuestros campeones participarán del evento mostrando sus habilidades en diversas disciplinas deportivas: desde Atletismo hasta Bádminton, Fútbol, Gimnasia Artística, Baloncesto Tradicional, Voleibol, Tenis y muchas otras.

Es igualmente motivo de orgullo para Augusta Iberica que una de la excelencias que representamos, Zantó Coffee, se encuentre entre los principales colaboradores y simpatizantes de este magnífico evento social. Coffee Zantó se caracteriza por elecciones éticas y sociales en cada momento de su producción. La atención al ambiente en la elección de las áreas productivas y políticas de importación, el valorar el trabajo de los temporeros y los servicios para sus familias, así como la atención y apoyo al trabajo de las mujeres son valores presentes desde los orígenes de la empresa. Ahora, gracias a clientes y socios que les permiten crecer cada día, se convierten en voceros y simpatizantes de los Juegos Mundiales de Olimpiadas Especiales, para dar visibilidad social a todos los atletas que participarán y su inmenso potencial.

Hay más de 200 millones de personas con discapacidad mental en él mundo. Se trata de niños, jóvenes y adultos de todas las edades, hombres y mujeres, que debido a limitaciones cognitivas funcionales se encuentran con dificultades en el desarrollo de habilidades social, conceptuales y prácticas. Todas barreras que pueden cambiar la velocidad de aprendizaje y el desarrollo típico de una persona.

Es precisamente gracias al poder transformador del deporte que les permite infundir confianza en sí mismos, un sano bienestar e inspiraré uno sano sentido de la competición que todas las personas con discapacidad intelectual puede centrarse en lo que son capaz de hacer y no en la dificultades.

A cuidar de estas personas, en todo el mundo, es la asociación The Special Olympics, un movimiento fundado en el 1968, que siempre ha tenido la misma misión ‘crear un mundo mejor, promoviendo la aceptación y la inclusión de todas las personas’ objetivo que cada uno de nosotros debe hacer suyo, para que poder ayudarnos unos a otros, creando una red cada vez más cercana en la que cualquiera pueda ser parte integrante del tejido social.

El deporte brinda a las personas con enfermedades intelectuales la oportunidad de mejorar, demostrar coraje, experimentar alegría y participar, inspirando así a sus comunidades y todos sonoros a abrirnos a un mundo más amplio de talentos y posibilidades. Inspirémonos e intentamos inspirar a otros para crear un mundo en el que cada uno, con sus particularidades, sea único pero unido a todos los demás.

Dounia Boudiaf (Università di Parigi)
Giulia Mazzariol (Università di Verona)
Studentesse Erasmus + Traineeship in collaborazione con Augustea Iberica.

 UN MUNDO DE MAGIA…….. DE CERDEÑA A ESPAÑA

Un tiempo no muy lejano, tres chicas – Laura, Romina y Eleonora- en una tierra de deslumbrante belleza, Cerdeña, deciden crear un rincón donde grandes y pequeños puedan soñar, vivir en un mundo mágico y……. disfrutar el paladar

Nace “Le Caramelle Stregate”, una tienda donde la imaginación de sus creadores ha capturado los colores de su espléndida tierra para llenarlos de dulzuras y golosinas.

Cuando entras en esta pequeña tienda de cuentos de hadas, la atmósfera misteriosa y soñadora de los antiguos cuentos de hadas de Cerdeña te envuelve y un olor a azúcar te atrae irremediablemente.

La explosión de colores de los caramelos de goma que también se convierten en ramos y pasteles, la tradición de la espléndida Cerdeña que se descubre a través de las delicias típicas, hacen de «Le Caramelle Stregate» un lugar único y mágico.

Y aquí están los mostaccioli, este antiguo dulce contado por primera vez por Catone el Censore, estaba dedicado a los invitados y celebraciones religiosas. En Cerdeña se ha ido consolidando una receta precisa y muy antigua que prevé añadir a la masa anís estrellado, canela, clavo ya veces piel de cítricos.

Y luego el turrón de Cerdeña, originario de Alicante (España), que apareció por primera vez en Cerdeña en 1614, se identifica con Tonara, un pueblo de cuento con orígenes muy antiguos, situado en el corazón de Barbagia.

Y todavía, la miel de Cerdeña que fascina por su origen suspendido entre la historia y la leyenda y los tipos muy especiales que cuentan la historia del paisaje de la isla. La famosa miel de madroño amargo es solo una de las raras variedades producidas casi exclusivamente en Cerdeña. Otras flores de la maquis mediterránea dan a la miel de Cerdeña sabores y colores inconfundibles.

«En la casa de las brujas entrarás,
una bolsita mágica te llevarás
y de caramelos lo llenarás…»

Con esta fórmula mágica “Le Caramelle Stregate” esperan a los amigos españoles que podrán descubrir muchas delicias en Alicante en un espacio organizado por Augustea Ibérica dentro de la Feria Gastronómica. ¡Será como viajar en un mundo de hadas!

Empresa líder en la promoción del Made in Italy en la Península Ibérica, Augustea Iberica SL representa el sentido de identidad, pilar central de la eficacia de su estrategia.

Las excelencias italianas son reconocidas en todo el mundo como puntas de diamante tanto en el campo de la comida y el vino como en el campo cultural, artístico y turístico.

De hecho, descubrir que un producto de éxito es fruto de «artesanos» italianos es una certeza.

Así lo confirma Samuele Ottaviani, estudiante de la Universidad Politécnica de las Marche, que realizó un curso de estudios siguiendo el programa Erasmus+ en la Universidad de Jaén. Verificó directamente la importancia del país de origen para el consumidor, también gracias a la colaboración con Augustea Iberica sl, mencionada en su trabajo académico final, favoreciendo un análisis integral.

También representó con éxito a la pastelería Fiorino en la feria enogastronómica «Mediterránea Gastrónoma» de Valencia. La empresa Fiorino, fiel a Augustea Iberica, goza ya de una excelente reputación reconocida en toda España por lo que Samuele no sólo ha ganado el interés de varios clientes sino logró mantener en alto el nombre de la pastelería.

La experiencia de este excelente alumno, trabajador y portador de las competencias adquiridas durante su formación, no hace más que confirmar la validez de la colaboración de las empresas con los estudiantes Erasmus Prácticas.

De hecho, para las empresas hay varias ventajas como, por ejemplo, un pasante puede ofrecer una nueva perspectiva internacional, ideas innovadoras, brindar apoyo activamente, traer nuevo entusiasmo, mayor competitividad e innovación; la empresa puede abrirse a otros mercados y expandir el negocio gracias a la experiencia que tiene un pasante de la cultura de su país de origen.

El estudiante puede adquirir habilidades empresariales y creativas muy valoradas por los futuros empleadores, mejorar las habilidades lingüísticas e interpersonales, así como la capacidad de trabajar en un equipo intercultural, obtener una comprensión más profunda de otro país y su cultura.

El balance solo puede ser positivo; la colaboración con un pasante permite que ambos sujetos mejoren significativamente sus conocimientos, habilidades y competencias. Un intercambio perfecto de profesionalidad. Además, ¡uno de cada diez becarios Erasmus+ ha creado su propia empresa!

“La esperanza, la virtud más pequeña pero la más fuerte” (P.F.)

Un solo corazón que late, una sola luz, la luz del renacimiento y de la esperanza.

Era 2020, tiempos oscuros, la pandemia provocada por el covid-19 sembraba muerte y dolor y el Gobierno italiano decidió nominar a Bérgamo y Brescia como única capital europea de la cultura para el año 2023.

La «Ciudad de los Mil» y la «Leona de Italia» fueron las ciudades más afectadas por la epidemia y se quiso trazar un camino de resiliencia a través de la cultura y la belleza.

Hay muchas iniciativas destinadas a promover no sólo las dos ciudades lombardas, sino todo el territorio.

Una de éstas quedará para siempre y es un itinerario que conecta Bérgamo y Brescia para ser recorrido íntegramente a pie en cualquier época del año. Es la nueva Via delle Sorelle, un paseo de 130 kilómetros dedicado al turismo lento, creado para valorizar y ayudar a las personas a descubrir los municipios que atraviesa de forma sostenible. Una especie de Camino de Santiago, con pasaporte para sellar y guardar como recuerdo.

¡Es un viaje entre bellezas y sabores!

Se podrá apreciar la cocina de Bérgamo basada en la sencillez de los platos y en la……

Y así se descubrirá, entre otras cosas, la tradicional Polenta e Osei y la famosa Torta Donizetti, un postre nacido en honor al célebre músico y compositor Gaetano Donizetti. Cuenta la leyenda que Giocchino Rossini, ante los dolores de amor de su amigo Gaetano, mandó preparar un postre sencillo tan bueno como para curar cualquier dolor. Aparentemente a Donizetti le gustó el postre, con aroma a Marrasquino. La tarta fue bautizada como «Turta del Donizet», ¡tan buena que devuelve el buen humor a quien la prueba!

¿Y Brescia? Entre museos y bellezas naturales, la identidad de la Leona de Italia está fuertemente ligada a la tierra y su mundo campesino.

La Ruta del Vino de Franciacorta es famosa en todo el mundo. Entre los castillos de cuento de hadas y los viñedos, la región de Brescia es la única que puede producir Franciacorta DOC.

Con una longitud de unos 80 km, es un itinerario que ofrece excelentes bodegas y viñedos, ¡todo para visitar!

Las magníficas Bérgamo y Brescia celebrarán, a lo largo de 2023, un año de redención, relanzamiento, orgullo y perspectiva en un renacimiento entre el arte y el conocimiento.