“…Vimos colonias de Grecia y Egeo antigua madre e hija de Enotria, ¡Magna Grecia es una verdadera maravilla!” (N.Robba)
Calabria fue protagonista en la feria Alicante Gastronómica 2024 representando excelentemente a Italia.
Las empresas artesanales, procedentes de una tierra rica en historia y tradición presentaron sus productos, verdaderas excelencias de la tierra calabresa que despertaron mucho interés y asombro.
Los numerosos visitantes, alrededor de 78.000, apreciaron sus creaciones gastronómicas que contaban la historia del territorio, trayendo consigo colores y aromas de orígenes mitológicos.
Muchos mostraron curiosidad por una realidad poco conocida por el gran público, la Magna Grecia de Calabria y, evidentemente, también por las delicias que se mostraban degustando y disfrutando su sabor.
Una oferta completa, una paleta de sabores y sensaciones que incluyen el dulzor de las mermeladas, la riqueza de las salsas en originales combinaciones ofertas por Libellula Blu; el fuerte sabor de la tierra de Calabria contenido en los productos de la Empresa Provenzano que conquistó completamente al público con una degustación con un antiguo ritual.
La Empresa Sculco, sin duda, ha creado magia al transportar al visitante a una época lejana; las copas, que contenían el preciado líquido, hablaban de uvas milenarias que resisten el paso del tiempo por su preciosidad y gracias a familias, como la Sculco, que logran combinar tradición con innovación.
Además, el mundo de las intolerancias también ha recibido un gran reconocimiento gracias a la Empresa Vittoria’s Food; una completa oferta gourmet dedicada al gluten free que demostró que el mundo celíaco es parte integrante de las excelencias italianas y que las pastas, postres, pan y mucho más, preparados con excelentes materias primas adecuadas, pueden deleitar a todos los paladares sin distinción alguna.
La exposición de estos productos fue una experiencia única y, quizás, necesaria para presentar, descubrir y apreciar este mundo de excelencias calabresas que sorprendió e interesó.
Augustea Ibérica, orgullosa de la colaboración, considera esta exposición un buen primer acercamiento para una futura entrada en el mercado español teniendo en cuenta el aprecio mostrado por los españoles.
Rosaria Mazza
AD Augustea Iberica sl
