La Cervecería Artesanal de Presila nació el 4 de enero de 2012 con la misión de producir Cerveza Artesanal de Alta Calidad en Calabria y precisamente en Zagarise (CZ), un pequeño centro agrícola en Presila Catanzarese que cuenta con agua que proviene directamente del Parque Nacional de Sila, con características particulares, como el contenido mineral y la pureza, que lo hacen muy adecuado para la producción de cerveza de calidad.
Fulcro de la política de producción de la empresa es el método de producción artesanal que consta de las siguientes características:
• Sin Filtración (la cerveza es integral, como la naturaleza crea)
• No Pasteurización (no está sujeta a pasteurización, manteniendo intactas todas sus características)
• Nutricionales (además de mantener las levaduras en suspensión en la cerveza misma dándonos un producto vivo)
• Ausencia de Conservantes o Aditivos
• Refermentación (la carbonatación es producida por una segunda fermentación por la levadura, en botella o barril, esto le da una alta digestibilidad a la cerveza)
Para obtener más información sobre el producto de cerveza y nuestro método de procesamiento, haga clic aquí.
Actualmente la Cervecería Artesanal de Presila produce 6 cervezas con la marca Gladium ®.
Contactos
CERVECERIA ARTESANAL DEL PRESILA dE Verrino Anselmo & C.
S.A.S.
Calle Roma II° Trasversal n°5
88050 Zagarise (CZ)
Tel. 329/4195279 Fax 0961/1951001
Info comercial: info@birragladium.com
Responsable comercial, mktg y comunicación:
luciafranco.21@birragladium.com
Facebook: http://www.facebook.com/BirraArtigianaleGladium
Instagram: https://www.instagram.com/birra_gladium/
